Easiest Way to Cook Perfect Ikan Bakar Tenggiri Dabu- Dabu
Ikan Bakar Tenggiri Dabu- Dabu. Ikan Tenggiri Bakar resep ala Mama aku. bikinnya cukup mudah, bakarnya aga lamaan supaya dagingnya agak keras, kalau mau dagingnya masih lembekan, ga usa bakar sampe matang aja, ga usa sampe aga kecoklatan kulitnya. pny aku krg sdkt lama tadi bakarnya. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat.
Bakar ikan di atas bara api sambil sesekali diolesi minyak/margarin, sampai kedua sisinya berubah warna dan matang. Resep ikan bakar dabu dabu olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu dabu sambal dabu dabu sendiri adalah Nah salah satunya adalah resep ikan bakar madu sambal dabu dabu yang tentunya pasti akan membuat sajian jadi lebih lezat gurih legit. Hidangan ikan kembung bakar bumbu sambal dabu-dabu adalah hidangan yang nikmat dan lezat. You can have Ikan Bakar Tenggiri Dabu- Dabu using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ikan Bakar Tenggiri Dabu- Dabu
- You need 1 ekor of ikan tenggiri (cuci bersih. Lumuri jeruk nipis dan garam).
- Prepare of Bumbu Halus Ikan Bakar :.
- It's 3 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 ruas jari of kunyit.
- You need secukupnya of Gula dan garam.
- It's 1 sdt of air asam jawa.
- It's 5 sdm of kecap manis (sesuai selera).
- You need of Mentega untuk olesan alumunium foil.
- Prepare of Bahan Dabu-dabu :.
- You need 1 of batng sereh (iris tipis).
- Prepare 1 buah of tomat segar (potong dadu kecil).
- Prepare 3 siung of bawang merah (iris tipis).
- It's 4 buah of cabe rawit (iris tipis).
- Prepare secukupnya of Gula dan garam.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui seperti apa resep ikan kembung bakar sambal dabu-dabu. Yuk, kita langsung simak resepnya dibawah ini. Begitu ada Ikan Tude Bakar Sambal Dabu-Dabu ini di meja makan, waaah kayaknya bakal jadi hidangan favorit di rumah nih. Ikan bakar Nelayan Makassar juga adalah tempat makan ikan bakar di Bandung yang wajib untuk kamu kunjungi.
Ikan Bakar Tenggiri Dabu- Dabu instructions
- Kerat kerat ikan. Olesi dengan bumbu halus. Bungkus di alumunium foil / daun pisang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang di teflon sampai matang. Sisihkan..
- Sambal Dabu : campur semua bahan dalam mangkuk kecil. Peras jeruk nipis. Beri gula dan garam. Aduk dengan sendok..
- Siram sambal dabu ke ikan yang sudah matang. Selamat makan :).
Mulai dari ikan kerapu, kakap merah, barakuda hingga ikan tenggiri. Sambal pesisir ini mirip dengan sambal dabu-dabu dengan citarasa yang segar. Katanya dabu-dabu itu jadi salah satu kunci membuat ikan bakar yang super lezat. Di sana ikan tidak ada yang masuk pembeku. Semuanya asli masih segar dan baru.
Komentar
Posting Komentar