Easiest Way to Prepare Perfect Sate Ayam Sambal Dabu Dabu
Sate Ayam Sambal Dabu Dabu. Potongan bawang merah, cabai giling kasar serta. Menu masakan asik kali ini dengan cita rasa khas Sulawesi, rasa pedasnya bikin nagih. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya.
Dabu-dabu uses a lot of chopped red chilli peppers, bird's eye chilli, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. All of the chopped and diced spices are mixed with fresh calamansi juice or locally known as lemon cui or jeruk kesturi, sometimes calamansi is replaced by kaffir lime or lemon. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan. You can have Sate Ayam Sambal Dabu Dabu using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sate Ayam Sambal Dabu Dabu
- It's of Daging ayam (saya ambil bagian dada).
- It's of Air jeruk nipis.
- You need of Garam.
- It's of Bawang putih.
- You need of Ketumbar.
- You need of Jahe.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Bubuk Kaldu Ayam (optional).
- You need of Kecap manis.
- It's of Minyak goreng / Margarine.
- You need of Merica bubuk.
- It's of Sambal Dabu Dabu:.
- Prepare of Cabe merah.
- It's of Cabe rawit.
- It's of Bawang merah.
- It's of Tomat (buang biji).
- It's of Air jeruk nipis.
- You need of Garam & gula pasir.
Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Diantaranya, dabu-dabu lilang, dabu-dabu roa, dabu-dabu bakasang, dan dabu-dabu kuning. Dabu-dabu yang paling dikenal adalah lilang Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan.
Sate Ayam Sambal Dabu Dabu instructions
- Cuci daging ayam. Campur dengan air jeruk dan garam. Biarkan 10 menit. Cuci kembali. Potong kotak serasi. Sisihkan..
- Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe dan garam. Campurkan ke daging ayam. Tambahkan bubuk kaldu (optional). Diamkan 15 menit agar bumbu meresap. Lalu tusuk daging ayam dengan tusuk sate..
- Campur kecap manis, merica bubuk, minyak goreng / margarine. Siram / oleskan ke daging ayam. Simpan dalam es kurleb 15 menit agar meresap (lebih lama lebih baik)..
- Sambal Dabu Dabu: Potong-potong kotak serasi semua bahan sambal (cabe, bawang, tomat). Tambahkan garam, gula dan perasan jeruk nipis. Masukkan ke lemari es..
- Bakar sate ayam sampai tingkat kematangan yang diinginkan sambil sekali-sekali dioles sisa bumbu rendaman kecap..
- Sate ayam siap dihidangkan dengan sambal dabu dabu yang segar pedas menyengat. Happy cooking! :).
Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Find sambal dabu dabu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Diantaranya adalah sambal dabu dabu , Sambal Khas Manado yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan Aneka sambal ini bisa dinikmati dengan nasi, ayam, atau aneka menu ikan yang lezat. Nah, kalau sambal dabu-dabu ini nggak pakai diulek lho.
Komentar
Posting Komentar