Recipe: Yummy Bandeng bakar bumbu dabu2
Bandeng bakar bumbu dabu2. Siapkan panggangan, alas panggangan dengan beberapa lembar daun pisang, letakkan ikan diatas daun pisang. Sering nongkrong di warung makan ? Pasti Anda pernah menjumpai menu Ikan bandeng bakar bumbu khan?
Siapa yang tak tahu kelezatan sambal dabu-dabu, kuliner khas Manado? Kelezatannya menjadi pelengkap pas sajian seafood udang bakar. Untuk dapat menikmatinya Bunda bisa mencoba resepnya secara. You can have Bandeng bakar bumbu dabu2 using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bandeng bakar bumbu dabu2
- You need 1 ekor of bandeng cabut duri ukuran sedang.
- It's 1 bh of jeruk nipis.
- It's Sedikit of garam.
- It's Sedikit of merica.
- Prepare of Bahan Bumbu oles (dihaluskan) :.
- Prepare 4 of bawang merah.
- Prepare 1 of bawang putih.
- It's 1/2 ruas of lengkuas.
- Prepare 1/3 ruas of jahe.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- You need Sedikit of garam, merica, air.
- It's of Bahan sambal dabu2 :.
- You need 1 bh of tomat dipotong kotak2 (buang biji).
- Prepare 4 bh of bawang merah potong kotak2.
- You need 5 of cabe rawit merah.
- It's 1 iris of terasi.
- You need Sedikit of minyak (kurleb 3 sdm).
- Prepare 1/2 bh of jeruk nipis.
Menu ikan bandeng bakar yang dikasih bumbu cabe merah besar dan garam seperti ini banyak Bandeng Bakar Bumbu Sate Bahan yang dibakar: Ikan Bandeng Segar Margarin Garam Bahan Bumbu Sate : Tomat Cabe. Local Flavor - Ikan Bakar Dengan Dabu Dabu dan Bumbu Kacang. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Tips tambahan apabila anda sangat menyukai kuliner yang super pedas maka anda dapat menambahkan jumlah cabe yang digunakan untuk membuat sambal di atas karena takaran cabe di.
Bandeng bakar bumbu dabu2 step by step
- Cuci bersih bandeng tiriskan airnya sampai habis, lalu balur tiap sisinya dengan jeruk nipis, garam dan lada diamkan sekitar 15 sd 20 menit sampai bumbu meresap..
- Siapkan teflon panaskan dengan api sedang kekecil lalu panggang ikan pada bagian daging dulu setelah daging sudah mulai kecoklatan balik ikan bakar sisi kulitnya sampai kecoklatan..
- Setelah kedua sisi kecoklatan (sdh matang) olesi daging ikan dengan campuran bumbu oles lalu balik dan panggang sementara menunggu bumbu oles meresap, olesi sisi kulitnya lalu balik dan panggang kembali lakukan sampai bumbu oles habis. Setelah matang taruh ikan diatas piring.
- Campur semua bahan sambal dabu2 yg telah dipotong2 (tomat, cabai, bawang merah) taruh dalam mangkuk lalu taburi sedikit garam aduk2 biar tercampur rata. Setelah itu siapkan wajan goreng terasi dengan minyak sampai matang kecoklatan, matikan api, lalu tuang minyak dan terasi kedalam campuran bahan sambal dabu2 tsb lalu beri perasan air jeruk nipis aduk rata. Terakhir tuang semua bahan sambal dabu2 keatas ikan tadi. Taraaa...Bandeng bakar sambal dabu siap disajikan..
- Ps : abaikan gambar diatas ya, bumbu dabu saya pisah biar si kecil bisa makan juga😊.
Hasil pencarian untuk bandeng bakar bumbu kuning. Lihat juga resep Bandeng bakar bumbu kuning enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati. bandeng bakar bumbu kuning. bandeng rica-rica.
Komentar
Posting Komentar