How to Prepare Appetizing Terong Ungu Bakar Sambal Matah

Terong Ungu Bakar Sambal Matah. sambal terong bakar santan. terung sambal kacang. Sambal terong bakar taplon. terong ukuran sedang, Bumbu halus:, cabe kriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, daun jeruk. Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya.

Terong Ungu Bakar Sambal Matah Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Warna bunganya mulai dari putih hingga ungu disertai dengan batang tanaman yang memiliki duri. Nah, sambal matah ini cocok banget dimakan bareng sama nasi panas dan ikan bakar, maknyus deh. You can cook Terong Ungu Bakar Sambal Matah using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Terong Ungu Bakar Sambal Matah

  1. You need of terong ungu (1/2 kg).
  2. You need of Garam dan merica halus secukupnya untuk marinasi terong.
  3. You need of Bumbu Iris.
  4. It's of bawang merah.
  5. You need of bawang putih, cincang.
  6. Prepare of cabe merah besar.
  7. Prepare of cabe rawit merah.
  8. You need of tomat merah besar.
  9. You need of serai (ambil bagian putihnya).
  10. You need of terasi.
  11. It's of Bumbu lain.
  12. It's of Perasan air jeruk lemon.
  13. You need of Garam, gula dan kaldu bubuk.
  14. You need of dan minyak goreng secukupnya untk menumis.

Saat tumisan telah mendidih masukkan terong ke dalam tumisan satu persatu hingga air masak surut dan terong ungu terlihat layu dan matang. Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya. Resep yang satu ini sangat dianjurkan bagi anda pecinta sambal. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya kana berbagi Resep Sambal Terong.

Terong Ungu Bakar Sambal Matah step by step

  1. Cuci bersihkan terong dan potong kecil bulat. Taburi sedikit garam dan merica bubuk lalu sisihkan.
  2. Siapkan wajan teflon beri sedikit minyak, lalu panggang terong hingga matang kecoklatan. Angkat..
  3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tumis bumbu iris sampai harum, kemudian masukan sedikit air dan terong bakar, masukan bumbu2 lain didihkan hingga bumbu meresap dan cek rasa. Angkat (sebentar saja jgn sampai sambal over cook).
  4. Sajikan hangat dengan nasi putih dan selamat menikmati..

Siapa yang doyan banget makan pedas? Setelah semua bahan siap, kamu bisa memilih sambal matah mentah atau matang. Jika lebih suka sambal mentah, campurkan semua bahan kecuali minyak goreng. Resep Kambing Bakar Sambal Matah yang gurih dan pedasnya bikin ketagihan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang khas, membuat daging kambing terasa lebih enak untuk dinikmati bersama keluarga.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Make Tasty Ote-ote Bakwan + Sambal Terasi

Easiest Way to Cook Appetizing Bakwan Jagung Sambal Kecap

Recipe: Perfect Sambal Sabu (Sambai Udeung Sabe)