Recipe: Yummy Udang Bawang Goreng Sambal Embe

Udang Bawang Goreng Sambal Embe. RESEP SAMBAL MBE (Sambal Bawang Goreng). Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.

Udang Bawang Goreng Sambal Embe Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Lihat juga resep Sambal Embe (Bali) enak lainnya. sambal bawang goreng ranggup. Bawang goreng is an Indonesian crispy fried shallots condiment, a popular garnishing to be sprinkled upon various dishes of Indonesian cuisine. You can cook Udang Bawang Goreng Sambal Embe using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang Bawang Goreng Sambal Embe

  1. You need of Bahan.
  2. It's of udang ukuran sedang.
  3. You need of garam.
  4. You need of merica.
  5. Prepare of penyedap.
  6. You need of air asam jawa.
  7. You need of maizena.
  8. You need of Bahan Sambal Embe.
  9. You need of bawang putih, iris tipis.
  10. You need of bawang merah iris.
  11. You need of cabai rawit merah, iris.
  12. It's of terasi.
  13. It's of jeruk limau.
  14. You need of garam.
  15. You need of penyedap.
  16. It's of minyak goreng.
  17. It's of gula halus (opsional).
  18. Prepare of nasi putih.

It is quite similar to crisp fried onion. Sambal bawang sudah ada sejak zaman nenek moyang dahulu kala. Dimana sambal ini populer di kalangan masyarakat desa. Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi tiwul dengan lauk gerih asin.

Udang Bawang Goreng Sambal Embe instructions

  1. Potong setengah kepala udang, lalu belah punggung udang jangan sampai putus kemudian buang kotorannya..
  2. Marinasi udang dengan air asam jawa, garam, merica, penyedap, dan tepung maizena, diamkan hingga bumbu meresap..
  3. Untuk sambal embe, goreng bawang merah dengan api sedang hingga setengah kering, lalu masukkan bawang putih dan goreng lagi sebentar kemudian tambahkan cabai rawit dan goreng semuanya hingga agak kering dan jangan sampai gosong, tiriskan..
  4. Goreng sebentar terasi, sisihkan..
  5. Hancurkan terasi dan campurkan dengan bawang dan cabai goreng kemudian bumbui dengan garam, penyedap, dan gula halus kemudian aduk rata..
  6. Goreng udang hingga cokelat keemasan, tiriskan..
  7. Setelah udang dingin, goreng lagi udang dengan api besar 5-10 detik agar kulitnya garing..
  8. Campurkan udang goreng dengan sambal embe, beri perasan jeruk limau..
  9. Sajikan Udang Goreng Bawang dengan nasi panas..

Panaskan margarin, goreng bawang merah sampai setengah matang, kemudian angkat dan sisihkan. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Make Tasty Ote-ote Bakwan + Sambal Terasi

Easiest Way to Cook Appetizing Bakwan Jagung Sambal Kecap

Recipe: Perfect Sambal Sabu (Sambai Udeung Sabe)