Recipe: Perfect Sambal Bawang ala Bu Rudy
Sambal Bawang ala Bu Rudy. Bicara soal pedas sudah pasti tidak ada yang bisa mengalahkan pedasnya Sambal Bawang! Perpaduan tiga macam cabai dalam satu sajian ini dijamin akan menambah. Hallo all of my lovely viewer, kali ini Dapur Phesi Esterju mau berbagi resep sambal yang ngehits banget sambal bawang bu Rudi. teman makan ayam goreng.
Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini. Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe. Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah yang telah dikupas. You can cook Sambal Bawang ala Bu Rudy using 6 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambal Bawang ala Bu Rudy
- It's of cabe rawit.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of minyak goreng (buat numis).
- It's of garam.
- It's of gula.
- You need of kaldu jamur.
Oleh karena itu, kami sampaikan bahwa harga sambal bu rudy online saat ini. Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Surabaya. Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy : Cuci cabai rawit dan bawang merah ( biarkan utuh jangan di potong potong ), Panaskan minyak, goreng cabai rawit sampai harum. Cara membuat Sambal Bajak Enak Ala Bu Rudy Haluskan cabe, terasi, bawang merah dan tomat.
Sambal Bawang ala Bu Rudy step by step
- Cuci bersih bawang merah dan cabe rawit..
- Lalu goreng sebentar saja,,hingga sedikit layu..
- Uleg kasar / blender kasar bawang merah dan cabe rawitnya..
- Lalu masukan cabe rawit dan bawang merah yg sudah di uleg kasar maupun di blender kasar ke dalam minyak sisa numis tadi yah!.
- Tumis sambal hingga harum,,gunakan api kecil saja supaya tekstur sambalnya/ cabe nya tidak kering..
- Bumbui dengan garam,,gula dan bubuk kaldu jamur..
- Tumis hingga matang dan di rasa pas yah!.
- Tunggu uap hilang,,/suhu ruang,,baru masukan ke dalam toples..
- Sajikan dengan ayam goreng,,udang goreng,,bandeng presto atau telur ceplok..
- Nikmaattt.
Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya. Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal. Saking terkenalnya, sambal Bu Rudy menjadi buah tangan khas dari Kota Pahlawan. "Saya itu tidak suka masak, tetapi saya diberi talenta memasak," kata Bu. Nasi Uduk dan Bubur Ayam Bu Indah "Kertajaya" Surabaya. Selain sambal bawang begini, cabai rawit merah itu enaknya dibuat sambal korek, hanya diulek dengan garam sudah cukup sedap menurut saya Resep Sambel bawang ala bu rudy.
Komentar
Posting Komentar