Easiest Way to Prepare Yummy Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala
Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala. Ke tukang sayur bingung mau masak apa, liat kerongkongan ayam jd pengen dicoba masak ala woku. Resep ayam woku ala chef Juna Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya.
Ayam Butter ala Prilly pun siap disajikan. Tampilannya menggoda dengan bumbu yang tebal. Ayam yang dibalut tepung ditambah sambal yang diolah dari cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. You can have Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala
- You need 250 gram of kerongkongan ayam.
- Prepare 2 ikat of kemangi.
- Prepare 2 batang of sereh(geprek).
- You need 4 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk(buang tulang daunnya).
- You need secukupnya of lengkuas(geprek) bikin 2 geprekan ya.
- Prepare secukupnya of minyak goreng.
- It's 500 ml of air.
- It's of bumbu halus(rebusan ayam) :.
- It's 2 siung of bawang merah.
- You need 1 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need secukupnya of kunyit.
- It's secukupnya of garam, gula & penyedap rasa ayam.
- You need of bumbu halus(sambal woku):.
- Prepare 5 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 10 buah of cabe rawit.
- It's 1 buah of tomat.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It's 3 butir of kemiri.
- You need sedikit of lada.
- You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare secukupnya of kunyit.
- Prepare secukupnya of garam, gula & penyedap rasa ayam.
Saat presto ayam beri garam, merica dan bawang putih agar rasanya meresap ke dalam daging ayam kampung. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Sekarang kita akan mengolah resep sambal ayam penyet nya.
Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala step by step
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam & potong sesuai selera, siapkan bumbu halus & bumbu sambal woku, dan petik daun kemangi..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu rebusan dan 1 btg sereh, 2 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk. Lalu masukkan ayam, rebus selama 20 menit.
- Setelah matang, air rebusannya jangan di buang yah.
- Selanjutnya panaskan wajan dan masukkan minyak utk menumis sambal woku, lalu jika bumbu sudah matang masukkan ayam(airnya belakangan) aduk rata.
- Jika sudah rata masukkan air rebusan ayam kira2 250ml saja ya..
- Masak sampai air menyusut, cicipi rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi..
- Aduk sebentar saja lalu matikan api..
- Selamat mencoba buibu💕.
Caranya cukup mudah sekali, gorenglah terlebih dahulu cabe, bawang, dan tomat sampai layu. Gurih rempah kuning, pedas cabai dan wangi kemangi menjadi ciri khas Ayam Woku asal Manado. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Nah, bagi anda yang ingin membuat ayam kung pao ala Chinese dapat anda ikuti resep dan langkah-langkahnya dibawah ini,selamat mencoba. Daripada dicabut nyawanya via kerongkongan, gue mendingan diem aja deh duduk di sofa yang ada di ruangan Twindy.
Komentar
Posting Komentar