Recipe: Yummy Ayam Penyet
Ayam Penyet. Inilah Resep Ayam Penyet Layaknya Hidangan Restaurant. Resep ayam penyet LENGKAP dengan resep sambelnya #spesialbulanramadhan. The word penyet from the name of this dish means to press or push, referring to the preparation Although it hails from East Java, ayam penyet is found throughout the country and is also popular in.
Hal ini dikarenakan daging ayam memiliki harga relatif murah, mudah diolah dan banyak. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. You can have Ayam Penyet using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Penyet
- It's 1/2 bagian of dada ayam, potong 3, lumuri air perasan jeruk nipis.
- Prepare 4 bh of irisan tempe.
- You need 1 batang of serai, memarkan.
- You need 1 lembar of daun salam.
- Prepare 1/2 jempol of jahe, memarkan/iris.
- You need 1/2 jempol of lengkuas, memarkan.
- Prepare secukupnya of Air.
- Prepare of Minyak utk menggoreng.
- It's of bumbu halus/ungkep :.
- Prepare 2 siung of bawangputih.
- Prepare 2 bh of kemiri.
- It's 1 jempol of kunyit.
- You need secukupnya of garam.
- Prepare of bahan sambal terasi :.
- It's 1 bh of tomat uk.sedang, potong2.
- It's 4 bh of tomat kecil/cung.
- Prepare 31 bh of cabe rawit.
- You need of cabe merah, potong2.
- It's 4 bh of bawangmerah, potong2.
- You need of minyak sedikit utk menggoreng.
- You need 1 sdt of terasi.
- You need secukupnya of garam,gula.
- You need of pelengkap :.
- It's 1 bh of terong ungu, goreng dg sedikit minyak, bolak balik hingga agak lunak.
- Prepare of jengkol muda.
- Prepare irisan of timun.
Resep Ayam Penyet - Ayam penyet merupakan makan yang sekilas mirip dengan lalapan. Lihat juga resep Ayam penyet sambal ijo enak lainnya. Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih. Ayam penyet spesial super pedas. review.bukalapak.com.
Ayam Penyet step by step
- Siapkan wajan. Masukkan ayam,tempe,serai,daun salam,jahe,lengkuas dan bumbu halus. Tambahkan air sekitar 1-1,5gelas belimbing/secukupnya ya.. Masak/ungkep ayam hingga air menyusut/matang. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak. Goreng ayam dan tempe hingga matang/kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
- Buat sambal terasi : Siapkan wajan, campur semua bahan sambal kecuali terasi, garam, gula. Goreng/masak hingga layu (wajannya ditutup ya) Masak dg api kecil aj biar gk gosong, sesekali diaduk biar layu merata. Setelah layu, angkat. Pindahkan ke cobek. Ulek/haluskan, kemudian tambahkan terasi,garam,gula. Cicipi..
- Setelah pas. Letakkan ayam diatasnya. Penyet/tekan2 ayam dg ulekan agar sambal meresap. Bisa juga tempenya sekalian ya... itu saya ayam aja.. uda gak muat cobeknya 😂😂 Taraaaa... siap deh disantap bersama pelengkap daaann tentunya nasi hangat.. Bagi yg diet, lupakan diet sejenak yaa 😉😅😁😋.
- .
- .
Bahan-bahan Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini. AP Ayam Penyet (Malaysia) Official Fan Page www.ayampenyet-ap.com. Find ayam penyet stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Komentar
Posting Komentar