Recipe: Yummy Sambal Bawang Ala Bu Rudy (Stok)
Sambal Bawang Ala Bu Rudy (Stok). Bicara soal pedas sudah pasti tidak ada yang bisa mengalahkan pedasnya Sambal Bawang! Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Lihat juga resep Sambel bawang ala bu rudi enak lainnya.
Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe. Sambel Bu Rudi Surabaya - Net Jatim. Ikuti terus perkembangan produk dan promo kami. You can cook Sambal Bawang Ala Bu Rudy (Stok) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambal Bawang Ala Bu Rudy (Stok)
- Prepare of Bawang merah.
- You need of Cabe rawit merah.
- Prepare of Cabai merah keriting (optional aslinya sih cabe rawit aja).
- You need of bawang putih.
- You need of garam.
- You need of gula pasir.
- You need of kaldu jamur/kaldu sapi bubuk.
Bagi kami kepuasan pelanggan yang paling utama. Resep Sambel bawang ala bu Rudy. Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah yang telah dikupas. Semua produk Sambal Bu Rudy dibuat secara alami alias tanpa bahan pengawet.
Sambal Bawang Ala Bu Rudy (Stok) instructions
- Goreng cabe rawit utuh dan bawang merah, baput dan cabai merah ke dlm minyak sampai matang.. angkat sisihkan.
- Siapkan blender atau chopper.. blender cabai dan bawang, kalau saya blend masih agak kasar...
- Siapkan minyak yg sudah tidak panas lagi (langkah 1) jika kurang banyak bisa ditambah lagi sedikit agar terendam.. jangan nyalakan api dahulu (tips n trick nya sih supaya sambel bawang awet tidak mudah basi). Masukkan cabai dan bawang yg sdh di blend tadi, aduk rata sampai terendam minyak.. Baru nyalakan api kecil, masak kira kira 15 menit sampai berubah warna jd merah tua.. Koreksi rasa dgn menambahkan garam, gulpas dan kaldu bubuk..
- Matikan api, tuang sambal ke dlm wadah kedap.. tunggu sampai adem dulu baru tutup rapat dan simpan di kulkas.. Cocok buat nemenin lauk apa aja hehe 😋.
Mulai dari sambal bawang, sambal ijo, sambal terasi, sambal udang dan teri kering. Bagi Anda yang sudah pernah maupun yang belum pernah merasakan Sambel Bu Rudy, gak usah. Sambal Bawang khas Bu Rudy sudah terkenal pedasnya. Sambal Bu Rudy, Sambal Andalan Asli Surabaya. Sambal merupakan olahan dari cabe, bawang putih, garam, dan bumbu lain yang diproses dengan cara diuleg.
Komentar
Posting Komentar