How to Make Perfect Sambal dabu_dabu
Sambal dabu_dabu. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar, terong bakar dll. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. You can have Sambal dabu_dabu using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal dabu_dabu
- It's 1 buah of jeruk limo.
- Prepare 2 buah of tomat hijau.
- Prepare 1 buah of tomat merah ukuran sedang.
- Prepare 15 of cabe rawit setan.
- It's 10 of cabe rawit ijo.
- It's 4 of bawnag putih.
- You need 6 of bawangmerah.
- You need 1 centong of sayur minyak panas.
- Prepare 1/2 sdt of garam/penyedp.
Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan. Big red chilli (chop) Green chilli (chop) Small red chilli (chop) Shallots (chop) Tomato (chop) Spring onion (chop) Kafir lime Salt Vegetable oil Mix all together raw. dabu-dabu sauce.
Sambal dabu_dabu step by step
- Cuci semua bahan. Lalu masukan ke dalam Cooper,iris-iris tomat hijau. Untuk tomat merah gak usah di masukin Cooper. Cukup dipotong2 dadu.
- Blend sedikit kasar jangan terlalu halus..
- Beri irisan jeruk limo beri garam. Kemudian siram minyak panas.
Resep Sambal Dabu-Dabu - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng. Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar. Pernah mencoba masakan yang mengunakan sambal dabu-dabu?
Komentar
Posting Komentar