How to Prepare Perfect Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala

Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala. Ke tukang sayur bingung mau masak apa, liat kerongkongan ayam jd pengen dicoba masak ala woku. Resep ayam woku ala chef Juna Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya.

Ayam Butter ala Prilly pun siap disajikan. Tampilannya menggoda dengan bumbu yang tebal. Ayam yang dibalut tepung ditambah sambal yang diolah dari cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. You can have Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala

1. You need of kerongkongan ayam.
2. It's of kemangi.
3. You need of sereh(geprek).
4. It's of daun salam.
5. Prepare of daun jeruk(buang tulang daunnya).
6. Prepare of lengkuas(geprek) bikin 2 geprekan ya.
7. You need of minyak goreng.
8. Prepare of air.
9. You need of bumbu halus(rebusan ayam) :.
10. You need of bawang merah.
11. You need of bawang putih.
12. Prepare of ketumbar bubuk.
13. Prepare of lada bubuk.
14. You need of kunyit.
15. Prepare of garam, gula & penyedap rasa ayam.
16. Prepare of bumbu halus(sambal woku):.
17. It's of cabe merah keriting.
18. It's of cabe rawit.
19. You need of tomat.
20. You need of bawang merah.
21. You need of bawang putih.
22. You need of kemiri.
23. You need of lada.
24. You need of ketumbar bubuk.
25. It's of kunyit.
26. It's of garam, gula & penyedap rasa ayam.

Saat presto ayam beri garam, merica dan bawang putih agar rasanya meresap ke dalam daging ayam kampung. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Sekarang kita akan mengolah resep sambal ayam penyet nya.

Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala instructions

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam & potong sesuai selera, siapkan bumbu halus & bumbu sambal woku, dan petik daun kemangi..
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu rebusan dan 1 btg sereh, 2 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk. Lalu masukkan ayam, rebus selama 20 menit.
3. Setelah matang, air rebusannya jangan di buang yah.
4. Selanjutnya panaskan wajan dan masukkan minyak utk menumis sambal woku, lalu jika bumbu sudah matang masukkan ayam(airnya belakangan) aduk rata.
5. Jika sudah rata masukkan air rebusan ayam kira2 250ml saja ya..
6. Masak sampai air menyusut, cicipi rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi..
7. Aduk sebentar saja lalu matikan api..
8. Selamat mencoba buibu💕.

Caranya cukup mudah sekali, gorenglah terlebih dahulu cabe, bawang, dan tomat sampai layu. Gurih rempah kuning, pedas cabai dan wangi kemangi menjadi ciri khas Ayam Woku asal Manado. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Nah, bagi anda yang ingin membuat ayam kung pao ala Chinese dapat anda ikuti resep dan langkah-langkahnya dibawah ini,selamat mencoba. Daripada dicabut nyawanya via kerongkongan, gue mendingan diem aja deh duduk di sofa yang ada di ruangan Twindy.