Recipe: Yummy Sambal Bawang a la Bu Rudy #bikinramadanberkesan
Sambal Bawang a la Bu Rudy #bikinramadanberkesan. PROMO SAMBAL BAWANG BU RUDY !!! Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Sambal bawang bu Rudy yang saya buat ini sengaja tidak banyak minyak yang saya gunakan, secara memang tidak suka jika menyantap sambal yang terlalu banyak minyak.
Bu Rudy lantas berjualan nasi udang sambal bawang menggunakan mobil Carry. Pembeli rupanya suka sekali dengan sambal bawang itu. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini. You can cook Sambal Bawang a la Bu Rudy #bikinramadanberkesan using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambal Bawang a la Bu Rudy #bikinramadanberkesan
- Prepare of cabe rawit setan.
- You need of cabe rawit hijau (pilih yg tua, biasanya montok n keras).
- You need of bawang putih.
- It's of bawang merah.
- You need of garam dan kaldu jamur.
- You need of Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis (agak banyak).
Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe. Ngga perlu lagi beli-beli dengan harga yg selangit, asli enak banget sambal ini persis seperti rasa aslinya. Berawal dari hobby sang suami, lahirlah menu nasi udang dan sambal bawang yang melegenda di dunia kuliner Indonesia. SAMBAL BAWANG PEDAS A LA BU RUDY.
Sambal Bawang a la Bu Rudy #bikinramadanberkesan step by step
- Cuci bersih semua bahan, lalu goreng hingga layu, angkat dan tiriskan.
- Ulek kasar bahan yang sudah digoreng atau haluskan menggunakan chopper (jangan terlalu halus yaa).
- Tumis bahan yg sudah dihaluskan dengan minyak banyak, beri sedikit air lalu kasih garam dan kaldu jamur (saya gak pake gula) masak terus menggunakan api sedang hingga minyak cabe keluar dan panas merata. Oiya..sambal harus terendam minyak yaa biar awet..
- Setelah sudah matang, matikan api, dinginkan sambal dengan diangin2 lalu masukan kedalam toples kaca atau wadah kedap udara. Sambal siap disantap..
Ada aneka jenis sambal yang diproduksi oleh bu rudy surabaya diantaranya Sambal bawang, sambal bajak dan Sambal udang yang paling mashur dan terkenal. Dibandingkan dengan jenis sambal-sambal sejenis yang dijual di pasaran, sambal bu rudi memang sedikit lebih mahal. Namun jika melihat kualitas dan rasa harga sambal bu rudy ini kita tak akan kecewa menikmati sambal asli produksi bu rudy ini. Sambal ini menjadi sambel favorit atau paling banyak diminati oleh pelanggan. Kami sanggup melayani pesanan anda berapapun jumlahnya dan kami bisa mengirimkannya ke luar kota dan luar pulau.
Komentar
Posting Komentar