Recipe: Delicious Ayam Sambal Rica-Rica

Ayam Sambal Rica-Rica. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang.

Ayam Sambal Rica-Rica Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. You can have Ayam Sambal Rica-Rica using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Sambal Rica-Rica

  1. You need of Ayam (potong agak kecil).
  2. Prepare of Bumbu marinasi ayam :.
  3. It's of Kecap manis.
  4. You need of Penyedap rasa (saya pakai royco ayam).
  5. It's of Garam.
  6. It's of Merica.
  7. Prepare of Bubuk cabai (bisa ditiadakan).
  8. It's of Jeruk limau (peras).
  9. Prepare of Bumbu halus :.
  10. Prepare of Bawang putih.
  11. You need of Bawang merah.
  12. Prepare of Cabai merah besar.
  13. It's of Jahe.
  14. Prepare of Air.
  15. You need of Bumbu tumis :.
  16. It's of Serai (geprek).
  17. Prepare of Daun jeruk.
  18. Prepare of Minyak untuk menggoreng.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica rica, of in het Nederlands, kip met veel pepertjes, is een zoetig-en-ook-een-beetje-fris gerecht dat geheel legaal flink pedis gemaakt mag worden, al is dat laatste natuurlijk niet verplicht (overigens, een beetje Manadonees is van mening dat het wel degelijk verplicht is, maar dat terzijde). COM - Sudah kepikiran mau masak apa hari ini?

Ayam Sambal Rica-Rica instructions

  1. Cuci ayam sampai bersih, bumbui dengan seluruh bahan marinasi. Aduk sampai rata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit..
  2. Setelah 10 menit, goreng ayam dengan api kecil sampai kering atau sesuai selera. Sisihkan..
  3. Hancurkan semua bahan bumbu halus menggunakan blender..
  4. Tumis bumbu halus tersebut bersamaan dengan serai dan daun jeruk sampai harum..
  5. Apabila sudah harum, matikan api. Lalu masukan ayam yang telah digoreng, aduk rata agar sambal benar-benar menyebar ke seluruh bagian ayam..
  6. Sajikan dengan nasi hangat 😉.

Coba ikuti tips mudah membuat ayam rica-rica agar sambalnya mantap ini, dijamin bikin kita ingin tambah nasi. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Make Tasty Ote-ote Bakwan + Sambal Terasi

Easiest Way to Cook Appetizing Bakwan Jagung Sambal Kecap

Recipe: Perfect Sambal Sabu (Sambai Udeung Sabe)