Recipe: Tasty Sate ayam sambal dabu dabu

Sate ayam sambal dabu dabu. Potongan bawang merah, cabai giling kasar serta. Menu masakan asik kali ini dengan cita rasa khas Sulawesi, rasa pedasnya bikin nagih. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya.

Dabu-dabu uses a lot of chopped red chilli peppers, bird's eye chilli, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. All of the chopped and diced spices are mixed with fresh calamansi juice or locally known as lemon cui or jeruk kesturi, sometimes calamansi is replaced by kaffir lime or lemon. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan. You can have Sate ayam sambal dabu dabu using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sate ayam sambal dabu dabu

1. You need 5 potong of ayam (bukan ekor ya karena hanya bikin dikit 😂).
2. It's Secukupnya of tusuk sate (saya 20 buah).
3. It's of Bumbu lumur ayam.
4. You need 3 siung of bawang putih (geprek).
5. It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
6. You need 1 sdt of saos tiram.
7. It's 1 sdt of kecap asin.
8. Prepare Sejumput of garam.
9. You need 1/2 sdt of cabe bubuk (saya pake bon cabe).
10. You need of Sambal dabu2.
11. You need 4 siung of bawang merah.
12. Prepare 1 siung of bawang putih.
13. You need 3 buah of cabe merah.
14. Prepare 2 buah of cabe rawit.
15. It's 1 buah of tomat.
16. Prepare 2 batang of serai.
17. Prepare 1 buah of jeruk nipis.

Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Diantaranya, dabu-dabu lilang, dabu-dabu roa, dabu-dabu bakasang, dan dabu-dabu kuning. Dabu-dabu yang paling dikenal adalah lilang Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan.

Sate ayam sambal dabu dabu step by step

1. Potong dadu ayam.
2. Campurkan semua bumbu lumur, lalu masukan ayam dan diamkan minimal 15 menit hingga bumbu meresap.
3. Tusukan ayam ke dalam tusukan sate hingga habis, kalo saya ditambahi dengan potongan bawang bombay (optional).
4. Bakar ayam di atas panggangan atau pan yg telah di beri margarin agar tidak lengket, lumuri lagi dengan bumbu lumur pada saat memanggang.
5. Buat sambal dabu2. Tumis bawang putih dan serai dengan sedikit minyak hingga harum, matikan kompor lalu masukan semua sisa bahan sambal dabu2, beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
6. Sate ayam siap dihidangkan.

Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Find sambal dabu dabu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Diantaranya adalah sambal dabu dabu , Sambal Khas Manado yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan Aneka sambal ini bisa dinikmati dengan nasi, ayam, atau aneka menu ikan yang lezat. Nah, kalau sambal dabu-dabu ini nggak pakai diulek lho.