Recipe: Tasty Sambal goreng daging khas Bugis makassar by.bubu
Sambal goreng daging khas Bugis makassar by.bubu. Sambal goreng daging khas Bugis makassar by.bubu. Menjelang bulan Ramadhan,, sudah tradisi setiap sahur pertama menyiapkan makanan spesial yg berupa makanan kesukaan keluarga. Assalamu Alaikum wr wb Hi sahabat foodies, Lebaran Idhul Adha kemarin dapat daging kurban dari orang tua dikampung halaman.
Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. You can have Sambal goreng daging khas Bugis makassar by.bubu using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sambal goreng daging khas Bugis makassar by.bubu
- It's of daging sapi (sy campur dgn hati).
- It's of Garam/bumbu penyedap.
- You need of Merica bubuk.
- It's of Kecap manis.
- Prepare of cabe keriting iris tipis.
- It's of daun salam.
- It's of Minyak untuk menumis.
- Prepare of Bumbu halus:.
- It's of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- You need of cabe merah besar.
- Prepare of lengkuas.
- It's of serai (ambil putihnya).
- It's of Bahan rendaman daging.
- Prepare of air asam jawa.
- It's of gula merah disisir halus.
- It's of Garam.
- Prepare of Kunyit.
Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya. Indonesian cuisine has been influenced by the Dutch. There are many variations of this dish. The main ingredients are green beans, sambal oelek (where the sambal oelek can be replaced with fresh red chili pepper and salt, which is what it is made of), and coconut milk.
Sambal goreng daging khas Bugis makassar by.bubu step by step
- Potong daging berbentuk kotak memanjang kemudian cuci bersih.
- Rendam daging dgn larutan asam Jawa, garam dan kunyit bubuk.
- Masak daging dgn air rendaman hingga airnya menyusut dan dagingnya empuk. Tambahkan air jika perlu.
- Jika daging sudah empuk tambahkan gula merah yg telah disisir halus. Aduk rata,, masak hingga airnya menyusut..
- Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe merah, lengkuas, dan serai. Kemudian tumis dgn minyak secukupnya.
- Masukkan daun salam ke bumbu halus yg ditumis. Biarkan hingga wanginya tercium..
- Tambahkan masako sapi, dan merica bubuk.
- Kemudian masukkan daging yg telah dimasak td... Tambahkan air bila perlu..
- Jika daging sudah tercampur dgn merata dgn bumbu, masukkan cabe keriting yg telah di iris tipis..
- Masak hingga daging menyerap bumbu dgn sempurna dan berwarna kecoklatan. Tambahkan kecap manis..
- Koreksi rasa. Sambal goreng daging siap utk disajikan..
Resep sambal goreng tempe goreng rasa pedas gurih & sederhana ini akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih hangat juga lalapan mentimun. Jika ingin lebih greget saat memakan sambal goreng tempe ini, Anda bisa memakannya bersama dengan nasi liwet khas Solo yang masih. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Makanan khas Indonesia memang tiada habisnya, kali ini ada rekomendasi makanan khas Bugis yang bisa kalian coba.
Komentar
Posting Komentar