Recipe: Yummy Ayam penyet crispy

Ayam penyet crispy. I know some of you are always skeptical when we label a recipe as super easy but but but it's really super easy!!! Okay I know deep-frying is not easy for. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.

Ayam penyet crispy Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. We ate their restaurant elsewhere before. You can cook Ayam penyet crispy using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam penyet crispy

  1. It's 1/4 kg of ayam bagian dada(sesuai selera).
  2. Prepare Secukupnya of garam,merica.
  3. Prepare 2 siung of bawang putih,haluskan.
  4. You need of Bahan sambal:.
  5. It's 10 buah of cabe rawit merah(sesuai selera).
  6. Prepare 1 buah of tomat merah kecil.
  7. It's 1 siung of bawang putih.
  8. You need Secukupnya of garam.
  9. Prepare Secukupnya of gula pasir(optional).
  10. You need 1 sdm of minyak panas.

Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah.

Ayam penyet crispy step by step

  1. Cuci ayam sampai bersih. Lalu beri bumbu garam, merica dan bawang putih aduk merata pada ayam. Simpan dikulkas kurang lebih 1 jam. Semalaman lebih bagus bisa meresap sempurna..
  2. Setelah satu jam. Siapkan bumbu kentucky ada yang basah dan kering. Ayam dimasukkan ke adonan basah lalu ke adonan kering begitu selanjutnya sampai 2x. Lalu goreng di minyak yang banyak (deef fry)dan panas. Gunakan api kecil agar matang merata..
  3. Sambil menunggu matang ayamnya kita buat sambalnya..
  4. Campur semua bahan sambal kecuali minyak panas. Ulek kasar bahan tersebut lalu tuang minyak panas. Sisihkan..
  5. Setelah ayam matang, geprek ayam lalu beri bumbu sambal. Siap disajikan dengan nasi hangat..

Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Order your food or groceries from Ayam Penyet Ria (Tampines Food Co) Delivery to your home or office Check full menu and items Safe & easy payment options. Dalam resep Ayam Penyet ini ayam saya rebus dulu biar agak lunak dan lebih Mak Nyus saat dipenyet. Udah pingin sekali ayam penyet sampai lupa nyebut nama dan asal usul he he.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Make Tasty Ote-ote Bakwan + Sambal Terasi

Easiest Way to Cook Appetizing Bakwan Jagung Sambal Kecap

Recipe: Perfect Sambal Sabu (Sambai Udeung Sabe)