How to Cook Perfect Ayam sambal rica rica

Ayam sambal rica rica. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. You can cook Ayam sambal rica rica using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam sambal rica rica

1. Prepare of ayam potong kecil kecil.
2. Prepare of cabe merah.
3. It's of cabe rawit.
4. Prepare of tomat.
5. Prepare of bawang merah.
6. Prepare of bawang putih.
7. You need of ruas kunyit.
8. It's of air jeruk nipis peras.
9. Prepare of Garam gula vetsin.
10. It's of Minyak utk menggoreng dan menumis.
11. It's of sereh keprek.
12. It's of daun jeruk.

Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir.

Ayam sambal rica rica instructions

1. Goreng ayam sampai matang. Tapi jgn sampai kering.Sisihkan.
2. Blender kasar : bawang merah bawang putih cabe cabe tomat kunyit..
3. Tumis bumbu yg sdh diblender dgn sedikit minyak. Tambahin sdikit air. Beri garam gula perasa dan air jeruk nipis. Tambahkan ayam yg sdh digoreng tadi. Aduk aduk dan masak hingga bumbu agak kering dan meresap ke ayamnya. Test rasa. Tambahin rasa yg anda rasa kurang. Sesuai selera masing masing. Ada yg suka lbh manis tp ada yg lbh suka asin gurih. Disini saya tambahin air jeruk nipis agar ada asam asam dikit lebih segar dan pedas. Endess nikmatnya..

Ayam rica rica, of in het Nederlands, kip met veel pepertjes, is een zoetig-en-ook-een-beetje-fris gerecht dat geheel legaal flink pedis gemaakt mag worden, al is dat laatste natuurlijk niet verplicht (overigens, een beetje Manadonees is van mening dat het wel degelijk verplicht is, maar dat terzijde). Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.