How to Prepare Tasty Ikan bakar kolaborasi sambal dabu2 + sambal korek
Ikan bakar kolaborasi sambal dabu2 + sambal korek. Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Printilan lainnya ada Tempe Goreng, Terong Lalap, Pete, Kerupuk. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu.
Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Buat pecinta ikan bakar coba buat ikan bakar sambal matah ini yuk. Dikasih saudara ikan cakalang yg lumayan gede. You can have Ikan bakar kolaborasi sambal dabu2 + sambal korek using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ikan bakar kolaborasi sambal dabu2 + sambal korek
- It's of ikan (saya pake tawes).
- Prepare of minyak goreng.
- It's of bumbu ikan :.
- You need of bawang pth.
- You need of ketumbar.
- You need of garam.
- Prepare of jeruk nipis.
- You need of bahan bumbu bakar :.
- It's of bawang merah.
- It's of bawang putih.
- It's of ketumbar.
- Prepare of kecap.
- You need of garam.
- You need of bahan sambal dabu2 :.
- You need of cabe rawit.
- Prepare of bawang merah.
- You need of tomat buang isi.
- It's of jeruk nipis.
- It's of minyak panas.
- Prepare of sambal korek :.
- You need of cabe rawit.
- You need of bawang putih.
- You need of garam.
- You need of minyak panas.
Gunakan sambal matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar mungkin sekilas mirip dengan sambal dabu dabu dari manado namun di. Sambal kemangi merupakan sambal desa yang hampir sama dengan sambal bawang/sambal korek. Hanya saja ada sambal kemangi menggunakan bahan dasar cabe rawit hijau dan kemangi. Samabal dabu-dabu bisa dibilang adalah sambal yang cukup unik.
Ikan bakar kolaborasi sambal dabu2 + sambal korek instructions
- Cuci bersih ikan.
- Lumuri dengan bumbu ikan yg sudah dihaluskan..
- Goreng ikan di minyak panas. Angkat jika sudah matang. Jgn terlalu garing.
- Siapkan bumbu bakar. Semua bahan diuleg kemudian kasih kecap. Dan Bakar ikan.
- Buat sambal dabu2 : semua bahan diiris tipis, kasih garam dan perasan jeruk nipis. siram sedikit minyak panas.
- Buat sambal korek : semua bahan sambal korek diuleg. siram minyak panas.
- Ikan bakar ala2 siap disajikan :D.
Jika umumnya ayam atau ikan bakar selalu disajikan dengan sambal terasi maka warung ini menggunakan sambal bawang yang terbuat dari cabai rawit merah dan Sambal Dabu-Dabu. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Ikan bakar sambal dabu-dabu. ikan kembung, tomat besar, bawang merah, cabe rawit, kemangi. Sambal Dabu-dabu Sambal yang satu ini populer di Manado dan biasa dijadikan cocolan ikan bakar. Tidak seperti sambal lain yang diuleg halus, sambal dabu-dabu hanya diiris saja.
Komentar
Posting Komentar