Recipe: Appetizing Ayam geprek pedas alias ayam penyet

Ayam geprek pedas alias ayam penyet. Pada ayam penyet, daging ayam tidak sampai lepas dari tulang dan proses ulek hanya menekan pelan tidak membuat hancur bentuk potongan ayam. Terakhir untuk sambal, tidak ada aturan untuk ayam geprek dan ayam penyet. Semua sambal Nusantara mulai dari sambal bawang, sambal cabai hijau.

Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek Sebenarnya makanan ini hampir mirip dengan ayam penyet atau ayam sambal korek. Ayam penyet adalah masakan khas Surabaya yang disajikan dengan tambahan lalapan, tahu, dan tempe goreng. Baik ayam geprek, ayam penyet, maupun ayam gepuk, telah terkenal hingga ke negara lain di Asia Tenggara seperti Malaysia, Brunei, Filipina dan Singapura. You can cook Ayam geprek pedas alias ayam penyet using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam geprek pedas alias ayam penyet

1. You need 1/4 kg of ayam, potong jadi 4.
2. You need of Bumbu kremes.
3. You need 4 sdm of tepung terigu.
4. Prepare 2 sdm of tepung bumbu.
5. You need 1 siung of bawang geprek.
6. You need secukupnya of Garam.
7. Prepare secukupnya of Air dingin.
8. Prepare of Bumbu sambal geprek.
9. Prepare 3 siung of bawang putih.
10. It's 20 of cabe rawit.
11. You need secukupnya of Garam.
12. It's secukupnya of Gula.
13. You need of Minyak goreng panas yg bekas buat goreng.

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Resep ayam penyet LENGKAP dengan resep sambelnya #spesialbulanramadhan. Ayam geprek menjadi jenis makanan yang kini paling laris manis diburu pecinta olahan sambal pedas.

Ayam geprek pedas alias ayam penyet step by step

1. Bumbu krispi.. campurkan tepung terigu, tepung bumbu, garam, gula, bawang geprek..aduk hingga tercampur.
2. Pisahkan campuran menjadi 2 adonan.
3. Adonan 1. Campur dengan air dingin.. campur hingga tekstur lembek.
4. Masukkan ayam ke dalam adonan cair hingga merata.
5. Masukkan ayam yg udah tercampur adonan cair ke dalam adonan tepung.
6. Bubuhi hingga merata lalu goreng.
7. Buat sambalnya.
8. Goreng cabe rawit dan bawang (lebih enak lgi klo dikasih cabe merah dan bawang tidak di goreng) ke dalam minyak panas sebentar saja.
9. Haluskan cabe dan bawang hingga tercampur rata. Tidak perlu sampai halus.
10. Geprek ayam ke dalam sambal yg sudah dihaluskan.
11. Siapkan nasi panas lalu siap disantap.

Renyahnya ayam dan gurihnya sambal bikin orang rela mengantre panjang. Selain ayam geprek, olahan yang mirip tapi sebetulnya tak sama adalah ayam gepuk dan ayam penyet. Resep Membuat Ayam Penyet Gurih - Masakan ayam memang begitu variatif dan selalu tersaji dengan cita rasa gurih dan sedap seperti yang satu ini, ayam penyet. Jenis masakan ayam goreng ini memiliki cara penyajian yang unik di mana ayam di campur dengan sambal penyet setelah digoreng. Menu Ayam Geprek Bensu - Jika berbicara mengenai kuliner kekinian dengan rasa pedas nendang, kita pasti tak asing lagi dengan yang namanya ayam geprek.